شعبيات حضرمية :
( الفتيت )
وجبة شعبية حضرمية يحبها أغلب المواطنين خاصة كبار السن من الرجال أو العجائز من النساء وذلك لسهولة تناولها من قبل من سقطت أغلب أسنانه ولم يعد قادرا على مضغ الطعام نتيجة لعجزه وتقدمه في السن وتتكون وجبة الفتيت في الغالب من خبز الذرة أو القمح الذي يخلط مع اللبن أو الصانة ويفت الجميع حتي يكون كالعجينة ويضاف اليه قليلا من زيت السمسم أو السمن البلدي لتسهيل مروره في الحلق
لقد كانت وجبة الفتيت في الماضي منتشرة بين أوساط المواطنين . وكان الآباء والأجداد يعتقدون أنها من الوجبات التي تعطي الجسم قوة أثناء العمل وكانوا لا يفرطون في تناولها صباحا ومساء .
مع تحيات :
أبو عبد الله
محمد عبدالله بن عميران
إرسال تعليق