شعبيات حضرمية :
( الكرزام )
هو قلب شجرة النخيل وهي مادة سيلوزية لها طعم حلو ومذاق مميز .
وكنا ونحن أطفال نفرح عندما تسقط نخلة بفعل الرياح الشديدة فبعد سقوطها سيقوم الفلاح باستخراج الكرزام من منها وسيتم توزيعه على من حضر .
كما يعمد البعض لاستخراج ا لكرزام من صغار النخل خاصة الذكور منها والتي يسمونها ( الفحل ) والتي لا تعطي ثمارا . فيقوم الفلاح بقلعها والاستفادة من كرزامها وكذلك حطبها المستخدم في عملية اشعال النيران في المطبخ او التنار لانضاج الخبز والخصار .
مع تحيات :
أبو عبد الله
محمد عبدالله بن عميران
إرسال تعليق